５月１４日 今日は梅畑の草刈りをしました。 草を刈って大変きれいになりました 今年は梅の実がたくさんなっています。 梅の実がご入用の方はご連絡ください。 スダチの花も沢山さいています。 レモンも少しつぼみがつきました。 近くのオリにシカがかかりました。

４月１６日 梅の花がたくさん咲きました。 今年は実が成りそうです。 期待しています

３月２６日 待ちに待った梅の花がやっと咲きました。 今年は梅の実も期待できそうです。

３月１４日（金曜日） 大澤梅畑プロジェクトの仲間と比良里山クラブの皆さんの交流会をおこないました。 比良里山クラブの赤シソジュースと大澤の梅のコラボについて意見交換をしました。

今日は良い天気になりました。寒さも少し和らいで仕事が捗りました。 木の見栄えが良くなりました。たくさん実が成るとうれしいです。

今日の天気は曇り。底冷えするような寒さではなく、また、すぐそばに火がありましたので、この季節にしては、比較的よいコンディション中で活動ができました。 柚子には大きなとげが、踏むと靴を突き抜けます。ですので、慎重に作業をすすめ、地面に残さずに燃やしました。...

農園で育てていた、大かぶ、日野菜、大きな大根がたくさん採れました！

寒い季節は、焚き火からスタートです。 ゆらゆらする炎に癒されます。 今日のメインは、先月準備したオリーブの植替え、植付です。 ユンボでごそっと持ち上げ、より日のあたる場所へ移動、 腐葉土とたっぷりの水をあげました。 先月に続き、大量の柚子も！

冬の到来前に梅の木の剪定、オリーブの植え替え準備、 柚子の収穫、そして活動から丸４年の節目として、食事会を開催しました。 本当にアッという間の４年でした。 今後もよりよい果樹の収穫ができるよう取り組み、多くの方に大澤集落にお越しいただき、さまざまな果樹の収穫を楽しんでいただ...

今日のメインは、追肥です。 一輪車を使って皆で手分けし、より良い果樹が実るよう願いながらの作業です。 そして今回は、果樹園の近くで栗を収穫できました！ 自然の恩恵にあずかります。